Amaro Sibilla – Varnelli

IL NOSTRO PENSIERO

Amaro Sibilla

Profondamente radicato nella storia e nelle antiche tradizioni dei Monaci Benedettini e dei Monti Sibillini, l’Amaro Sibilla di Varnelli è un elisir nato nel 1868 grazie all’ingegno di Girolamo Varnelli. Quest’ultimo, sfruttando la sua vasta esperienza nell’arte delle erbe, creò un prodotto destinato a essere un “medicamento antimalarico e antifebbrile” per i pastori che, durante la transumanza, erano esposti al rischio della malaria. Ancora oggi, questo amaro mantiene la sua autenticità, ottenuto attraverso un decotto su fuoco a legna di genziana, china e altre preziose piante officinali. La dolcezza distintiva proviene esclusivamente dal miele dei Monti Sibillini, mentre il lungo processo di decantazione e affinamento a tela conferisce al liquore la sua raffinatezza prima dell’imbottigliamento.

COME GUSTARLO:
Tradizionalmente apprezzato come degno fine pasto, questo amaro si presta a molteplici interpretazioni. La sua struttura complessa, l’aroma avvolgente e il colore ricco sono tanto apprezzati dai barman quanto dagli intenditori. Oltre al classico servizio liscio, si rivela affascinante con ghiaccio, spremuta d’arancia, gassosa, cola e mixato con vermouth o vino. La sua versatilità si esprime anche in una rinfrescante versione spritz.

INFO PRODOTTO

Paese

Regione

Azienda

Grado Alcolico

34%

Formato

1 lt

29,20

Disponibile

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