Andrea Arici Colline della Stella è una di quelle cantine della Franciacorta che si distinguono. Una vera e propria stella, appunto, che brilla nel firmamento di questo territorio conosciuto in tutto il mondo e particolarmente vocato per lo Chardonnay. I dieci ettari di Andrea Arici, nei pressi di Gussago (BS) nella parte più ad est della Franciacorta, sono stati recuperati proprio da Andrea Arici appena ventenne e da suo padre. Questi terrazzamenti si estono su colline dai ripidi pendii, fortemente calcarei. Caratteristiche che hanno fatto propendere Andrea Arici per Franciacorta non dosati (Dosaggio Zero).