Visualizzazione di 2 risultati

Montedelma

Montedelma prende il nome dall’omonimo rilievo isolato che separa Passirano da Monticelli Brusati. Alle pendici del monte vi è l’abitato di Valenzano, località storica della Franciacorta. In questo luogo strategico con pendii ottimamente esposti a mezzogiorno, la famiglia Berardi ha voluto collocare la propria impresa in Franciacorta, con vigneti e cantina. I Berardi già nel 1920, avevano un’azienda vitivinicola in Valle Sabbia, dopodiché si sono trasferiti a Molinetto di Mazzano, alle porte di Brescia, dove hanno creato una moderna e razionale cantina. Pur producendo Franciacorta sin dai primi anni 80, i Berardi hanno deciso di creare un’azienda ex novo dove poter realizzare la produzione di vini di qualità partendo dal vigneto e seguendo integralmente ogni fase della filiera produttiva. La cantina completamente interrata e climatizzata è molto tecnologica: una tecnologia intelligente che serve esclusivamente a coadiuvare l’azione dell’uomo per interferire il meno possibile nei processi di vinificazione e di affinamento, oltre a valorizzare al meglio il patrimonio originario. L’impresa è attualmente guidata dai fratelli Angelo, Clodomiro, Armando Berardi con i figli Paolo e Piero.