A mezz’ora dalla capitale francese, in una delle zone più importanti della Côte des Blancs a Le Mesnil-sur-Oger, Robert Moncuit produce Champagne da uve esclusivamente di tipo Chardonnay e classificate come Grand Cru. Nel 1889, il nonno di Robert, Alex Moncuit pianta i primi vigneti dai quali dal 1928 si ricavano le prime cuvée. Oggi le redini dell’azienda sono portate avanti dalla quarta generazione di famiglia. Gli ettari vitati sono 8 e i terreni, principalmente gessosi e calcarei, godono di un clima oceanico mediato da un clima semi-continentale. Una meravigliosa realtà di recoltant manipulant (chiamati qui a vignaioli indipendenti) di vinificazione tradizionale (e in conversione al biologico) all’interno della Champagne. Tra le sue cuvée spicca un Metodo Solera e due cru di vigneto che sono dei quasi monopole.