Barolo docg Castelletto 2018 – Burlotto

IL NOSTRO PENSIERO

Barolo docg Castelletto

Il Barolo Castelletto di Burlotto è uno di quei vini pregiati nel panorama della viticoltura piemontese, adatto ad occasioni speciali. La collina di Castelletto è situata nella dorsale collinare del Comune di Monforte che è rivolta verso Serralunga d’Alba, nella parte più a Sud-Est della zona del Barolo. La composizione geologica del suolo è di calcare e minerali che si alternano a zone leggermente più sabbiose.
Fermentazione malolattica e successiva maturazione in botti grandi di rovere di Allier per un periodo da 20 a 33 mesi in relazione all’annata. L’imbottigliamento viene effettuato solitamente in estate senza interventi di chiarifica o filtrazione e successivamente il vino riposa in cantina per almeno 9 mesi prima di essere commercializzato.

INFO PRODOTTO
Paese

Regione

Azienda

Annata

Vitigno

Abbinamento

,

Consumo ideale

10+

Formato

75 cl

290,00

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