Birra Intrepida Golden Ale del Trentino

Intrepida è la Golden Ale di Maso Alto: una birra di montagna non filtrata né chiarificata. Si caratterizza per l’utilizzo di materie prime di alta qualità:
orzo distico biologico (varietà Concerto) proveniente da campi di proprietà, che viene successivamente maltato in Italia dalla cooperativa di produttori di orzo da birra di cui Maso Alto fa parte. Al malto d’orzo vengono aggiunti frumento biologico e delle scorze fresche di bergamotto biologico che donano a questa birra grande freschezza e bevibilità. Questa freschezza è accentuata dall’utilizzo di alcuni luppoli di origine americana che vengono coltivati nel luppoleto di proprietà situato a 800 metri sul livello del mare in Val di Cembra.