Castelli di Jesi Verdicchio Riserva docg Ambrosia

A San Paolo di Jesi, in contrada Battinebbia, Umberto Ceci si dedica alla produzione del Verdicchio. Agli inizi degli anni ’50 il terreno fu assegnato ad Amato e alla moglie Maria, appassionati vignaioli e nella casa colonica del podere acquistato avviarono la produzione di vino. Nasce così un nuovo progetto chiamato “Vignamato” (appunto “la vigna di Amato”). Oggi l’azienda è non solo cantina eco-compatibile ma anche fattoria didattica. Il suo radicamento nelle tradizione gli permette di conquistare un numero ampio di palati.