Champagne Brut Cristal (magnum)

Lo Champagne Cristal è tra i più celebri Champagne del mondo e nasce dalla Mason di Louis Roederer nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L’imperatore chiede a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, che apprezza particolarmente. Per rendere ancor più di pregio la bottiglia, essa verrà sviluppata di cristallo per esaltarne trasparenza e luminosità). Da qui lo Champagne prenderà il suo iconico nome.
L’annata 2008 si è caratterizzata da un periodo estivo particolarmente fresco. Per questo lo Champagne risalta dal punto di vista dell’acidità. Composto da 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay al calice si mostra ambrato, dai riflessi sia dorati che verdi. Il lungo affinamento di quasi 10 anni lo rende incredibile, di grande pregio ed estrema fattura. Decisamente la punta di diamante di Louis Roederer.