Champagne Premier Cru Blanc de Noirs

Da uve 100% Pinot Nero provenienti da Hautvillers e Cumières e da terreni di calcare e argilla viene prodotto il Blanc de Noir di Pierre Gobillard. L’età delle viti è di 35 anni. Hervé utilizza il suo know-how per rendere l’autenticità, l’eleganza e il gusto dello Champagne sempre coerente durante gli anni, e in questo viene aiutato da sua moglie Florence Gobillard. La fattoria si trova a Hautvillers, culla della Champagne, dove visse il monaco Dom Pérignon.