Cime di Rapa sott’olio (vaso kg 1)

Le cime di rapa De Carlo vengono coltivate secondo il metodo dell’agricoltura biologica, nei campi dell’Azienda Agricola di Famiglia, e conservate in olio extra vergine De Carlo. Rappresentano l’emblema della cucina pugliese; uno dei piatti più rappresentativi della Puglia è infatti Orecchiette e Cime di Rapa.

ABBINAMENTI:

Ideali con le orecchiette, negli antipasti, come contorno a carni rosse, nei panzerotti, nelle frittelle, a crudo sulla pizza.

INGREDIENTI: 68% cime di rapa, 30% olio extravergine di oliva, sale, aglio, peperoncino, aceto di vino bianco. Correttore di acidità: acido lattico.