Fiano di Avellino docg

Con le sue valli e le sue alture, la spiccata composizione vulcanica dei suoli e il clima mediterraneo, l’Irpinia è una delle zone della Campania più vocate dal punto di vista vitivinicolo. Vadiaperti, cantina di Montefredane (AV) guidata da Raffaele, uomo tenace, d’esperienza e di cultura, produce vini di grande carattere. Il suo Fiano d’Avellino docg si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati e si esprime sia al naso che in bocca con note di pera, mela e susina gialla che s’accostano a note minerali (date dai suoli particolarissimi dell’Irpinia) d’erbe aromatiche e fiori d’acacia. Fresco, sapido e persistente, il Fiano di Vadiaperti non è sicuramente un vino scontato ma piuttosto complesso e di grande soddisfazione.