Gattinara docg

Nervi è la cantina più antica di Gattinara, nata del 1906 e oggi acquisita dalla famiglia norvegese Astrup per volere di Roberto Conterno proprietario della prestigiosa cantina Giacomo Conterno famosa per la produzione di Barolo. Qui le uve vengono protette dai venti freddi dalla vetta del Monte Rosa. Il suolo è vulcanico, ricchissimo di porfido, minerali e argilla. I vigneti di proprietà sono quattro, ovvero Molsino, con esposizione a sud, Valferana, Garavoglie e Casacce. Il primo, cioè il Molsino, è un vero e proprio anfiteatro naturale ai piedi delle Alpi, uno tra i più belli di tutto il Piemonte; il vigneto Valferana invece, già citato dal 1242 negli atti municipali del comune di Gattinara, è noto ovunque per la sua capacità di dare uve di grande eleganza e corposità. I vigneti di Nervi hanno un’altitudine compresa tra i 290 e i 420 metri. Qui il Nebbiolo viene chiamato Spanna e il fatto di assumere un altro nome e, ovviamente, un’altra denominazione è assolutamente necessario poiché esprime caratteristiche diverse rispetto a quello prodotto nelle zone di Barolo e Barbaresco.

Difficile considerare questo Gattinara come un prodotto “base”, piuttosto invece come un grande vino dell’Alto Piemonte che riesce ad esprimere una grande personalità oltre a mineralità ed eleganza.