Grappa Acqua Vitae 18 Anni Riserva

L’Acqua Vitae di Montevertine è una grappa Riserva invecchiata 18 anni, ottenuta per distillazione con calderini a vapore a impianto discontinuo delle vinacce grondanti di uve Sangiovese dei vigneti di Montevertine utilizzati per il famoso “Le Pergole Torte”. A seguito del processo di distillazione, viene effettuato un invecchiamento, in caratelli di rovere, della durata di circa quattro anni, al quale segue infine l’imbottigliamento. Per il suo colore ambrato, la sua morbidezza al palato ed al naso, la dicitura “grappa” è decisamente riduttiva. Assaggiando l’Aqua Vitae di Montevertine sovvengono piuttosto alla mente altri tipi di distillati, come ad esempio l’Armagnac. Un prodotto unico da tenere con cura. O da regalare per un’occasione irripetibile.