Grappa di Barbera Nibbio

Nibbio è una grappa piemontese schietta e giovane, senza fronzoli, artifizi o compromessi. Il Barbera viene distillato per la produzione di una grappa morbida e delicata, dai sottili richiami di sottobosco. La distillazione è quella classica artigianale con alambicco discontinuo che come risultato dà armonia e grande trasparenza. L’so di caldaie in rame e sistema di impianto a vapore garantisce il pieno rispetto dei metodi tradizionali.