Delicata, armonica e profumata. Ottenuta da vinaccia di uva Müller Thurgau, vitigno bianco che ha trovato il suo habitat ideale sui pendii soleggiati delle valli trentine. Distillata con particolare cura in caldaie a bagnomaria direttamente dalla famiglia Pisoni, Mastri Distillatori in Trentino dal 1852.