Liquore di Erba Cedrina Essentiae

Il liquore all’Erba Cedrina Essentiae della Cantina Lunae nasce da un’antica ricetta che prevede l’utilizzo di foglie fresche di Erba Cedrina raccolte nel periodo estivo. La produzione di questo liquore avviene tra maggio e settembre.
L’Erba Cedrina, è una pianta aromatica tipica delle coste mediterranee che anticamente veniva utilizzata per le sue proprietà calmanti. Questo liquore oltre ad avere come ingrediente principale l’erba cedrina, ha anche la scorza di limone, che ne amplifica il bouquet.
Il progetto Essentiae Lunae è figlio della famiglia Bosoni ed ha come obiettivo la produzione limitata di liquori di nicchia e fatti in maniera del tutto artigianale.