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L’Ardiale di Gagliardi è un Merlot in purezza che sa esaltare tutte le caratteristiche di Matelica, che risulta essere un habitat perfetto per questo vitigno internazionale. Si tratta di un vino prodotto solamente in annate speciali e iniziato a produrre nel 2020. È l’unico vino dell’azienda Gagliardi che matura in barrique nuove per un tempo di circa 10 mesi (a cui succede l’affinamento in bottiglia)
La vendemmia è manuale e avviene a metà settembre. Il colore è di un rosso rubino intenso, color mirtillo. Il suo profumo lo ricorda molto, oltre ad avere una nota speziata persistente. Al gusto l’Ardiale ha un tannino avvolgente, di grande potenzialità evolutiva.
Curiosità: il nome Ardiale è dedicato alla figlia di Umberto, GagliARDI ALEssandra.
Paese | |
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Regione | |
Azienda | |
Annata | |
Vitigno | |
Abbinamento | Arrosti di carne, Carne in umido, Carni alla griglia, Ragù di carne |
Formato | 75 cl |
32,60€
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