Offida docg Grifola

Il Grifola di Poderi San Lazzaro è un Offida di rosso rubino intenso, composto da 100% Montepulciano. Le uve vengono coltivate da Paolo Capriotti, titolare di questa piccola realtà marchigiana di Offida, secondo i dettami dell’agricoltura biologica. Questo permette di avere uve sane che in cantina affinano per buona parte in legno. Nonostante questo, si conservano sentori fruttati tipici del Montepulciano, ampliati da quelli speziati di pepe, cacao e liquirizia. Un vino perfetto da accompagnare con carni alla griglia e agnello.