Rum Paranubeus Agricole

Il rum Paranubeus è prodotto dalla fermentazione selvaggia del succo di canna da zucchero pressato fresco. Paranubeus è un rum da puro succo di canna, ottenuto principalmente da varietà Criolla, con piccole percentuali di Caña Dulce, Caña Morada/Negra, Caña Dura e Caña Amarilla/Criolla.
La canna viene raccolta ogni anno ed è coltivata biologicamente senza pesticidi o fertilizzanti nel ricco terreno della fattoria del mastro distillatore José Luis Carrera. Il rum è distillato lentamente, per mantenere un gusto morbido ed equilibrato, senza additivi. Il rum è imbottigliato al grado di alambicco, non subisce diluizioni ed è creato con un metodo totalmente artigianale, che rispetta la tradizione.