Sake Masumi Yawaraka Type-1

Con il suo Masumi Yawaraka Tipo 1 la Miyasaka Brewing Company ha cercato un innovativo compromesso tra la forte e decisa personalità del sakè unita ad una gradazione alcolica volutamente ridotta. Questo permette di avere un prodotto simile ad un vino bianco, versatile e gastronomico e ideale ad essere abbinato a tutte le occasioni formali. Si tratta di un sake piacevole e beverino, caratterizzato da note fresche e fruttate. Perfetto sia freddo che a temperatura ambiente, è ideale con tartare di carne e pesce, crostacei, zuppe e insalate. Avendo una gradazione alcolica moderata, è ottimo anche come aperitivo o piatti leggeri: crudi di pesce, gamberoni alla griglia e insalatone.

REGIONE: NAGANO
SAKE METER VALUE: -4 (LEGGERMENTE DOLCE)
SEIMAI BUAI (RESIDUO DI SBRAMATURA): 55% (MOLTO RAFFINATO)