Schlossbrauerei Au – Mandarina

Schlossbrauerei Au – Hallertauer Mandarina

Hallertauer Mandarina, naturale al 100%, non filtrata e non pastorizzata, in stile Keller (non filtrata) ottenuta tramite un nuovo luppolo chiamato Mandarina Bavaria, in cui il mandarino è l’agrume che spicca sia all’olfatto che al gusto. Birra di cantina alla quale non e’ stato fatto il processo di filtrazione con la conseguente opalescenza nel suo colore giallo paglierino. Naso fruttato e agrumato come il suo sapore che ricorda anche frutti tropicali.