La maestranza di Billy Walker si denota in questo favoloso whisky invecchiato per più di 10 anni in botti di rovere americano e poi affinato per altri 2 anni in botti di Sherry Pedro Ximenez. Un Whisky sontuoso dalle note calde e vellutate con un finale lungo e leggermente dolce.
Di color mogano. Al naso una tempesta di uvetta, uva sultanina, cioccolato fondente, banane e scorza d’arancia.
In bocca: torta alla frutta, cioccolato fondente, toffee, banane, scorza d’arancia e spezie dolci.
Fa parte della serie Wood Finish, lanciata dalla GlenAllachie a luglio 2019, la serie comprende 3 rilasci, oltre al GlenAllachie 12 anni in botti di Sherry cask: l‘8 anni finito in botti di ex-whiskey di segale, e il 10 anni in botti di Porto.

GLENALLACHIE
Fondata nel 1967 è stata successivamente acquistata nel 2017 da Billy Walker ed è l’unica vera grande novità nel mondo del whisky 2018. I loro whisky sono espressioni del territorio che li ha prodotti: il cuore dello Speyside. Ora, il single malt di GlenAllachie è pronto per essere apprezzato dal mondo: possono anche essere una delle più giovani distillerie dello Speyside ma, quello che gli manca in fatto di storia, lo compensano in unità, passione e desiderio di creare un whisky single malt di qualità.
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