Metodo Classico Riserva Nobile VSQ

Ottenuto esclusivamente da uve Bombino Bianco – un vitigno autoctono pugliese che la Casa d’Araprì ha spumantizzato con successo – il Riserva Nobile è un Metodo Classico di grande finezza. La prima fermentazione avviene in legno, materiale che dona sia un colore tendente all’oro sia profumi che ricordano frutta secca e vaniglia. Le sfumature, se si attende qualche secondo, virano poi su frutta esotica e pasticceria. Motivo per cui questo Spumante Metodo Classico può essere a tutti gli effetti considerato un vino complesso e contemporaneamente fine, armonico e delicato.