Spumante Brut Passerina Sofia

Dai vigneti più alti situati a 500 mt. sul livello del mare nasce questo Metodo Charmat di uva Passerina: un autoctono vitigno marchigiano. La bollicina d’ingresso risulta morbida e setosa e i suoi profumi fragranti di pompelmo e bergamotto conquistano già al primo sorso. In bocca è energico e vitale con sentori floreali e fruttati. Questa versione di Passerina Spumante è il progetto di Simone Spinelli per una bollicina immediata e adatta per essere bevuta in un momento di festa.