Toscana igt Montevertine

Il Montevertine rappresenta il grande carattere del blend del Chianti Classico: Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Si tratta del vino storico dell’azienda, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e poi dal 1982, in seguito all’uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come “Montevertine”. Da uve selezionate di Sangiovese, Canaiolo e Colorino, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia. Le uve provengono da una superficie vitata di 2,5 ettari. Alla vista il colore si presenta scarico di intensità, ma brioso e vibrante. Al naso si percepiscono subito note di frutti rossi, spezie nere e fresche come la liquirizia. In bocca è un vino dalla trama complessa con un tannino ben presente. Sul finale, in bocca ricorda erba e muschio. Un vino che sicuramente negli anni potrà rappresentare fonte di grandi soddisfazioni.