Trento doc Extra Brut Blanc de Noir

La produzione del Trento doc per la famiglia Pisoni è un prezioso tesoro di famiglia che dura da tantissimi anni. La particolarità degli spumanti firmati Pisoni risiede nella terra di produzione: la famosa e meravigliosa Valle dei Laghi tra il Garda e le Dolomiti del Brenta. Ogni bottiglia inoltre nella parte superiore ha la famosa “pennellata bianca”, simbolo del remuage effettuato su tutte le bottiglie si spumante Mertodo Classico Pisoni. L’Extra Brut Blanc de Noir è uno spumante a base di Pinot Nero e millesimata. Si presenta con un colore giallo paglierino che può virare anche su riflessi dorati. Il perlage è finissimo mentre al naso si apre con frutta secca tostata ma anche frutta a polpa bianca. Si tratta di una bollicina elegante, che ben si sposa con aperitivi e stuzzichini raffinati.