Trento doc Rosé Brut

Spumante Metodo Classico di Pisoni è di un rosa antico di grande finezza per la presenza di Pinot Nero che affina 24 mesi. Ogni bottiglia è contrassegnata dalla data di sboccatura e dalla pennellata bianca sulla capsula, tipico segno distintivo della famiglia Pisoni che ricorda il remuage manuale che viene fatto sulle bottiglie di spumante.
Si presenta con un colore rosato buccia di cipolla abbastanza chiaro e con perlage molto fine, continuo e persistente. Al naso il vino è fresco, pulito e di media intensità con riconoscimenti floreali, vegetali e fruttati. Perfetto se abbinato a crostacei, antipasti sfiziosi come tartine al salmone e primi piatti di pesce anche al pomodoro.