L’Alto Adige è considerato, tra le altre regioni d’Italia, una di quelle dal fascino irresistibile. I vini dell’Alto Adige, infatti, sono caratterizzati per essere vini alpini dal sapore mediterraneo. La maggior parte della produzione si concentra sui vini bianchi, infatti, le uve più coltivate in questa zona sono Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, e altre più aromatiche come Gewürztraminer, Kerner e Sylvaner. Nonostante la produzione di vino rosso si attesti attorno al 40%, l’Alto Adige è patria di due vitigni autoctoni a bacca rossa: la Schiava e il Lagrein. In questa sezione, tra le aziende che lavorano con maestria nella produzione di grandi vini bianchi e rossi dell’Alto Adige sono presenti: Manincor, Cantina Bolzano e Gump Hof.