Principalmente di conformazione montuosa, la Liguria è una regione affascinante dal punto di vista enologico. La produzione di vini interessa soprattutto i vini bianchi e la viticoltura qui viene definita eroica per la presenza di terrazzamenti in cui la vendemmia deve essere necessariamente eseguita a mano. Tra le uve, le più famose sono Vermentino e Pigato, che danno vini freschi, fruttati e minerali che si sposano bene con la cucina tipica ligure: una cucina tipicamente mediterranea caratterizzata da erbe aromatiche e pesce.